Lezzet Dergisi
Bahar ve yaz aylarının gelmesiyle birlikte bağlardan toplanan, zeytinyağlı sarmaların ve geleneksel Türk mutfağının en narin lezzet depolarından biri olan taze asma yaprakları tezgahlarda yerini almaya başladı. Ancak bu ipeksi ve taze yaprakları kış aylarında da aynı tazelikle, sararmadan ve yırtılmadan tüketebilmek için doğru saklama tekniklerini bilmek mutfakta büyük bir önem taşıyor. Peki, taze asma yaprağı nasıl saklanır? İşte taze asma yaprağı saklamanın 4 püf noktası...
Go to News Site