Kurir
Состојки (за 4 порции) 400 мл слатка павлака 100 мл млеко 70 г шеќер 1 кесичка ванилин шеќер или зрна од ½ ванила 1 лажичка желатин (или 5 г) 2 лажици ладна вода Подготовка: Подготви желатин – во мала чинија стави ладна вода и посипи го желатинот. Остави да набабри околу 10 минути. Загреј павлака – во тенџере стави павлака, млеко, шеќер и ванила. Загревај на средна температура додека шеќерот не се стопи, но без да зоврие. Додај желатин – тргни од оган и додади го набабрениот желатин. Мешај додека целосно не се раствори. Истури во калапи – сипи ја смесата во чаши или калапи и остави да се олади на собна температура. Олади – стави во фрижидер најмалку 4 часа, додека не се стегне. Сервирање: Послужи ја панакотата со прелив од шумско овошје, карамел сос или свежи јагоди. За елегантен изглед, можеш да ја превртиш од калапот на чинија и да ја украсиш со нане.
Go to News Site