ハフポスト日本版
きゅうりタルタル きゅうりと新玉ねぎに、ツナとゆで卵を合わせた簡単タルタル風レシピです。ポリポリ食感とまろやかなコクが合わさり、食パンとの相性が抜群。鶏ガラスープの素を加えることで、うまみもしっかり感じられます。朝食や軽食にもぴったりで、何度も作りたくなる味わいです。 調理時間： 約10分 材料（2人分）： きゅうり（みじん切り） 1本 新玉ねぎ（みじん切り） 1/4個 塩 小さじ1/2 ゆで卵 2個 【A】マグロ水煮缶（水気を切る） 1缶 【A】マヨネーズ 大さじ2 【A】鶏ガラスープの素 小さじ1 作り方：① ボウルにきゅうりと新玉ねぎを入れて塩をふり、しんなりしたら、水気を切る。 ② ①にフォークで粗くつぶしたゆで卵と【A】を加えて混ぜたら、完成！ 食パンにのせてみたら......止まらなくなりました ひと口食べると、きゅうりのポリポリ食感と新玉ねぎの甘みが広がり、そこにツナのうまみと卵のまろやかさが合わさって、タルタルなのに重たくなりすぎない仕上がり。 鶏ガラスープの素が入ることで、ただの卵サラダじゃないコクもしっかり出ています。 パンにのせるだけなのに満足感がかなり強くて、気づけばもう1枚作っていました。 きゅうりと新玉ねぎの水気はしっかり切るのが大事 ここが甘いと水っぽくなりやすいので、しっかり水気を取ると味が一気にまとまります。 Let’s try Related... 【暑くてもパクパク食べられる】サッと手軽に作れて楽ちん！なす、きゅうり、大葉…人気のさっぱりおかず3選 【かけるだけで毎日そうめん食べたくなる】めんつゆより止まらない。冷蔵庫にないと困るやつ 【ダマされたと思って卵焼きに入れてみて】「まるで旅館の朝ごはん」「冷めてもコクうま」卵焼きの簡単格上げレシピ ...クリックして全文を読む
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