El Periódico Extremadura
Pocos nombres generan tanta curiosidad en Extremadura como el de los "gamusinos". Durante generaciones, esta criatura imaginaria ha formado parte de bromas rurales, campamentos y conversaciones populares en numerosos pueblos de España. Sin embargo, desde hace años, el término ha terminado encontrando también un hueco inesperado en la gastronomía extremeña gracias a unos dulces artesanos que juegan precisamente con esa vieja leyenda popular.
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