Lezzet Dergisi
Yoğurdu kovadan aldıktan sonra yüzeyin kaşıkla düzeltilmesi çok önemlidir. Çünkü oluşan çukurlar zamanla suyun birikmesine neden olur. Su birikmesi yoğurdun kıvamını bozarak daha sulu hale gelmesine yol açar. Düz bir yüzey ise yoğurdun yapısını daha stabil ve yoğun tutar. Bu basit işlem sayesinde yoğurt hem daha kıvamlı kalır hem de daha uzun süre taze görünür.
Go to News Site