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El primer Bonito del Norte de la temporada ya tiene precio y es histórico. La Rula de Avilés ha sido el escenario de una subasta de récord en la que la cadena de supermercados Alimerka ha pagado 398 euros por el kilo de los primeros ejemplares de la costera. La primera tina, con un peso de 89 kilos, ha alcanzado un valor total de 35.621 euros, una cifra que se reparten las embarcaciones vascas 'Goinkale' y 'María Digna Dos', protagonistas de la primera descarga del año. Desde Alimerka, su responsable de pescaderías, Armando Prendes, ha justificado la puja récord. "Estábamos pendientes de las entradas de bonito de las lonjas y, sobre todo, aquí en Asturias y hemos decidido comprarlo", ha explicado. Prendes ha destacado la expectación que genera este producto: "La gente está demandando bonito, no cabe duda que es la estrella aquí en el norte". La cadena de supermercados, que el año pasado pagó 120 euros por kilo, ha más que triplicado su apuesta este año. La captura no ha sido sencilla. Los patrones de las dos embarcaciones de Bermeo han relatado una travesía complicada de 25 días faenando en aguas de las islas Azores. "Ha costado bastante pescar, hemos estado bastante lejos, con tiempos regulares y bastante tiempo", ha confesado Ander Barturen, patrón del 'Goinkale'. A pesar del esfuerzo, la cantidad ha sido escasa: "Encontrábamos bonito, pero granos sueltos". A pesar de la escasez, la satisfacción por el precio alcanzado era evidente en el muelle avilesino. "Estamos contentos para compensar lo poquito que hemos traído. A ver si para la marea siguiente hay más", celebraba Barturen antes de descorchar una botella de cava junto a Iker Suárez, patrón del 'María Digna Dos'. Por su parte, Suárez ha resumido el espíritu de la competición por ser el primero en llegar a puerto: "Merece la pena intentar llegar el primero". Ambos barcos regresan hoy mismo a las Azores en busca de más capturas. El precio alcanzado en Avilés contrasta con el de la lonja de Burela, que acogió la primera subasta de la temporada hace unos días, donde el kilo se pagó a 9,6 euros. De hecho, el bonito recortado (mediano) subastado en Avilés casi ha duplicado el precio del bonito grande de Burela. Tras la venta de la primera tina, el precio del resto de las capturas ha ido descendiendo. En total, se han subastado 3.400 kilos de bonito en la rula. Ángel Muñoz, gerente de Nueva Rula de Avilés, ha destacado la importancia de estos precios para la rentabilidad de los barcos. "Es importante que los barcos, que sobre todo en estas primeras mareas, que se alejan bastante en busca de las primeras capturas, que les salga muy bien", ha señalado. Aunque Avilés no ha sido la primera rula en subastar, Muñoz considera clave "seguir siendo un referente", algo que se consigue con estas cifras históricas. El sector confía en que esta sea una buena temporada, especialmente tras una "costera muy mala de xarda", según Muñoz, y que se colmen las expectativas de barcos y consumidores. Por su parte, Alimerka distribuirá el preciado bonito en sus pescaderías a partir de este martes y mantendrá su tradicional acción solidaria, donando parte del pescado a las cocinas económicas de Oviedo, Gijón, León, Zamora y Burgos, así como a Amicos de Mieres.
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