Faire des crêpes sans les déchirer : La technique simple qui change tout

Peu de choses sont aussi frustrantes qu’une crêpe qui se casse au moment où l’on tente de la retourner. Après avoir préparé la pâte, attendu que la poêle chauffe et versé la première louche, voir la crêpe se déchirer en plusieurs morceaux peut rapidement décourager.

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