В каком виде полезнее есть свёклу: варёная или сырая? Ответ диетолога при гипертонии

Гипертоникам рекомендуют свёклу за счёт нитратов, которые расширяют сосуды. Но сырая свёкла — жёсткая и может повредить желудок. Варёная — мягкая, но нитраты частично уходят в отвар. Что выбрать? Ответ диетолога: сырая свёкла полезна для давления, варёная — для кишечника.

Go to News Site