Loire. Avec ses yaourts végétaux lancés il y a cinq ans, cette société roannaise pèse lourd sur le marché

En 2021, la laiterie Collet a osé un pari risqué : se lancer dans la fabrication de yaourts végétaux. Cinq ans plus tard, cette branche représente 30 % du chiffre d’affaires de la PME renaisonnaise qui élargit encore sa gamme.

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