Face à la crise, le pari gagnant des menus à moins de 10 euros

Dans plusieurs restaurants français, les menus "anti-crise" à prix serrés séduisent une clientèle en quête de solutions face à l’inflation. À 10 euros en moyenne, ces formules permettent de continuer à sortir au restaurant, tout en obligeant les professionnels à une gestion ultra-précise des coûts.

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