Pravda
Жгучий капсаицин из красного перца перестал быть просто кулинарным аттракционом. Исследователи из Медицинского колледжа Ханчжоу (Китай) подтвердили: острые плоды работают как мягкий регулятор давления. Ученые прогнали через сито анализа 14 научных работ, где добровольцы три месяца поглощали порошки, соки и ферментированную пасту кочуджан. В этом материале: Биология жжения: как перец "чинит" сосуды Цифры против гипертонии: реальный эффект Ловушка для желудка: кому нельзя острое Ответы на популярные вопросы о капсаицине Читайте также Биология жжения: как перец "чинит" сосуды Капсаициноиды действуют на организм как тепловой удар в миниатюре. Попадая на слизистые, они имитируют перегрев, заставляя кровь бежать быстрее. Сосуды расширяются, чтобы сбросить "лишнее" тепло, что закономерно снижает нагрузку на их стенки. Бонусом идет адреналиновый всплеск — гормон не только бодрит, но и помогает удерживать эмоциональное равновесие при умеренных дозах. "Капсаицин — это природный вазодилататор. Он заставляет сосудистую стенку расслабляться, что жизненно необходимо при склонности к высоким цифрам на тонометре. Однако перец не заменит базовую терапию, если у пациента уже диагностировано серьезное поражение сосудов или запущенный атеросклероз", — предупредил в беседе с Pravda.Ru врач-кардиолог Валерий Климов.
Go to News Site