동아일보
최근 지역 특산물이나 제철 식재료를 적극적으로 찾아 소비하는 ‘로코노미(로컬+이코노미)’ 트렌드가 유통가 전반으로 확산하고 있다. 지역 농가 상생이라는 기업의 사회적 역할과 MZ세대의 가치 소비 니즈를 동시에 충족할 수 있어 로코노미 시장은 더욱 커지는 추세다.실제 시장조사기업 엠브레인에서 발표한 ‘2025 로코노미 활용 식품 조사’에 따르면 전체 응답자의 82%는 로코노미 식품을 구매해 본 경험이 있는 것으로 나타났다. 88%는 향후에도 구매 의향이 있다고 답했다.이같은 흐름에 편의점 업계에서도 관련 상품 출시가 잇따르고 있다. GS리테일이 운영하는 GS25는 김밥 큐레이터 정다현 작가와 손잡고 ‘제철 맞은 김밥xGS25’ 시리즈의 첫 제품으로 ‘영양부추오리김밥’을 선보인다고 2일 밝혔다.‘제철 맞은 김밥’은 정 작가가 국내 농가와 협업해 지역 특산물을 활용한 김밥을 선보이는 프로젝트다. GS25는 농가 상생과 지역 경제 활성화라는 취지에 공감해 이번 협업을 제안한 것으로 전
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