Cómo hacer frittata: el equivalente italiano a nuestra tortilla, pero más fácil

Socorrida, sencilla y versátil, así es esta elaboración, cuyo ingrediente principal es el huevo, y se le puede añadir verdura, embutido, restos de pasta, queso, etc. Parecida a la tortilla, pero no hay que darle la vuelta, y tiene su personalidad propia.

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