El plato de cuchara más típico de Jaén es un guiso para chuparse los dedos que nadie conoce en el resto de España

Todo el que ha visitado alguna vez Jaén ha probado los andrajos y sabe que es un guiso invernal increíble. Pero lo que menos personas conocen es que este plato de cuchara tiene una alternativa con bacalao más disfrutable en estas fechas. Los andrajos con bacalao, como su nombre indica, cambia la carne por el … Continuar leyendo "El plato de cuchara más típico de Jaén es un guiso para chuparse los dedos que nadie conoce en el resto de España"

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