Lezzet Dergisi
Geleneksel içecek kültürünün en eski, en köklü ve tüm dünyada dinginlik arayanların ilk tercihi olan yeşil çay, yapraklarındaki saf aromatik bileşenlerle binlerce yıldır fincanları süslemeye devam ediyor. Ancak bu hassas çay yapraklarını siyah çay gibi yüksek ısıda ve uzun süre kaynatmak, fincandaki tüm o ipeksi aromanın kaybolmasına ve yerine keskin bir acılığın gelmesine neden olabiliyor. Peki, yeşil çay nasıl demlenir? İşte dünyanın en ünlü ve etkili 4 farklı yeşil çay demleme tekniği…
Go to News Site