上沼恵美子、淡路島のレタスを使った温サラダと“剥き方の裏技”を披露⇨斬新な手法に姉も「おもしろいね」

タレントの上沼恵美子さんが5月31日、YouTubeチャンネル『上沼恵美子ちゃんねる』を更新。レタスの調理法を紹介しました。 【動画】 芯を抜いて水を入れるだけ！勝手に剥がれる裏技 今回、上沼さんは2つのレシピを紹介。そのひとつが淡路島のレタスを使ったサラダでした。「上手いこと剥がれへんという人に見てほしい」と語ると、芯の周りに包丁を複数箇所に入れ、芯をひねり出します。 芯を抜いてできた穴に直接水道の水を流し入れると、葉が「勝手に」剥がれていきます。上沼さんは「勝手に剥がれていくんですよ。綺麗でしょ？面白くて仕方ないねん、これをしたら」とコメント。実姉の芦川百々子さんも「おもしろいね」とつぶやいていました。 動画では剥がしたレタスを調理して「温サラダ」を作る様子や、「初夏に食べたくなるパプリカのペペロンチーノ」のレシピが紹介されています。 淡路島は玉ねぎが特産品として知られていますが、レタスの生産も盛んです。主に南あわじ市で栽培されており、雨が通り抜けやすく、水はけの良い環境が生育に適しているためと言われています。 「 御食国あわじ島グルメ事業実行委員会 」の公式サイトによると、その味はふわっと柔らかく、ボリューム感があり、シャキシャキで甘みがあることが特徴とのことです。 【あわせて読みたい】 伊藤かずえ、30年乗り続ける愛車・日産「シーマ」の点検作業が話題 Related... 【動画】上沼恵美子、淡路島のレタスを使った温サラダと“剥き方の裏技”を披露⇨斬新な手法に姉も「おもしろいね」 林家たい平、『笑点』60周年生放送で贈られた“記念の品”を披露⇨文字が焼印された逸品に反響 U字工事・福田、栃木・宇都宮の“焼き餃子”かと思ったら...⇒1885年創業の老舗が作った「意外な中身」に驚き ...クリックして全文を読む

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