位於高雄的壽司餐廳「銀昇」,在6月2~4日迎來東京銀座「Hakkoku」主廚佐藤博之來台客座。不僅帶來黑鮪魚、小肌、鮟鱇魚肝等海味食材,同時還運用在地的鰻魚、石斑、軟絲等台灣元素,打造一場高雄限定的...