Ідеальна закваска для хліба: вчені оживили дріжджі з мумії віком 5 тисяч років

Італійські мікробіологи успішно вилучили та протестували стародавні дріжджі з тіла знаменитої 5000-річної льодової людини Етці, створивши з них ідеальну закваску для випікання хліба.

Go to News Site