Pravda
Зубная эмаль — самая твердая ткань в человеческом теле, но она беззащитна перед химической агрессией со стороны рациона. Роспотребнадзор опубликовал протокол питания, призванный остановить деминерализацию и предотвратить кариес. Чтобы зубы не превратились в "труху", организму требуется регулярное поступление строительных материалов, а не ударные дозы сахара. В этом материале: Микронутриенты: строители и защитники Гликемический удар и кислоты: разрушители эмали Ответы на популярные вопросы о здоровье зубов Читайте также Микронутриенты: строители и защитники Основа прочности зуба — связка фтора и кальция. Фтор блокирует активность патогенной флоры и латает поврежденный защитный слой. Искать его нужно в морской рыбе, грецких орехах и цельнозерновом хлебе. Кальций же формирует кристаллический фундамент дентина. Его дефицит невозможно закрыть за неделю — требуется системное потребление кунжута, миндаля, бобовых и зелени. "Кальций — крайне капризный элемент. Его усвоение блокируется кофеином, этанолом и никотином. Если вы не готовы отказаться от вредных привычек, придется кратно увеличить дозировку продуктов, богатых минералами", — отметила в беседе с Pravda.Ru врач-терапевт Анна Кузнецова.
Go to News Site