Σηκιοί αχνισμένοι σε σάλτσα θερινών λαχανικών

Ο σηκιός, σκιός ή παντελής είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ψάρια του Λευτέρη Λαζάρου, ο οποίος υμνεί τακτικά τη νοστιμιά τους. Θα τους αγόραζε και κάθε μέρα ακόμη, αν δεν ήταν πια τόσο σπάνιοι. Τα δύο ψάρια που φτάσανε στα χέρια μας ήταν ένα αναπάντεχο δώρο.

Go to News Site