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いんげんとカニ風味かまぼこのうま塩漬け シャキッとゆでたいんげんに、カニ風味かまぼこの塩気とコクを合わせた 「いんげんとカニ風味かまぼこのうま塩漬け」 。 ポリ袋で和えるだけなので、洗い物が少ないのもうれしいポイントです。 にんにくと黒コショウがアクセントになり、さっぱりしながらも満足感のある味わいに仕上がります。 調理時間： 約15分 材料（2人分）： いんげん 150g カニ風味かまぼこ 8本（手で割いておく） 【A】ごま油 小さじ1 【A】酢 小さじ1 【A】鶏ガラスープの素 小さじ1/2 【A】おろしにんにく 小さじ1/2 黒コショウ 適量 作り方： ① いんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。熱湯で2分ほどゆで、冷水に取って水気をしっかり切る。 ② ポリ袋に①を入れる。 ③ ②に、カニ風味かまぼこと【A】を加えてやさしくもみ込み、5〜10分ほどおく。器に盛り、黒コショウをふったら、完成！ ⚠ 注意点 ・ カニ風味かまぼこの味がしっかりあるので、黒コショウは調整してください。 ごま油の香りと鶏ガラスープのコクが広がり、シンプルなのにクセになる味わいです。 作ってわかった！ 小さなコツ ・ いんげんは冷水に取ることで、シャキッとした食感が残りやすくなります。 ・ 水気をしっかり切ると、味がぼやけにくくなります。 ・ カニ風味かまぼこの塩気とうま味が入るので、少ない調味料でも味がまとまります。 Related... 【春雨、こう食べて】卵と和えたらやさしい味で止まらなかった 【スナップエンドウ、この食べ方でハマった】白だし漬けから唐揚げまで！簡単レシピ3選 【角煮、煮込まないほうがうまかった】味が一発で決まる。ホロホロでご飯止まらん ...クリックして全文を読む
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