Окрошка и свекольник — скучно: классическое болгарское блюдо спасает от изнурительной жары

Холодный суп — это не просто еда, это способ выживания в летнюю жару. Суп "Таратор" — это болгарская классика, построенная на контрасте ледяной основы, хрустящих овощей и жгучего чеснока. В этом материале: Рецепт классического болгарского "Таратора" Технология подготовки ингредиентов: от огурца до ореха Ответы на популярные вопросы о холоднике Читайте также Рецепт классического болгарского "Таратора" Этот суп — идеальная альтернатива горячим блюдам, когда даже рассыпчатый плов кажется слишком калорийным. Основа "Таратора" — кисломолочная база, которая должна быть максимально холодной. Это обязательное условие в этом рецепте. ⏱ Время: 15 мин | Порции: 4

Go to News Site