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Jaca se prepara para la gran fiesta del vino y la gastronomía con la Ruta del Somontano este sábado | Collector
Jaca se prepara para la gran fiesta del vino y la gastronomía con la Ruta del Somontano este sábado
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Jaca se prepara para la gran fiesta del vino y la gastronomía con la Ruta del Somontano este sábado

La Ruta del Vino Somontano regresa este sábado a Jaca por tercer año consecutivo, consolidándose como una cita clave en el calendario de la ciudad. El evento, que fusiona enología, gastronomía, música y arte, se celebrará en la céntrica Plaza Biscós con un horario ampliado, de 18:00 a 23:00 horas, para adaptarse a la demanda del público. La presentación ha contado con la presencia del alcalde de Jaca, Carlos Serrano; el presidente de la Ruta del Vino Somontano y alcalde de Barbastro, Fernando Torres; el diputado provincial de turismo, Sergio Serra; y la concejal de turismo de Jaca, Lucía Guillén. Esta iniciativa forma parte de la estrategia de desestacionalización turística del Ayuntamiento de Jaca, buscando crear eventos de interés en los meses de transición entre las temporadas de esquí y de verano. El alcalde, Carlos Serrano, ha destacado que estas fórmulas "están funcionando" y que la ruta "puso una vez más en valor el tardeo que tenemos en nuestra ciudad", un municipio que llega a triplicar su población durante los fines de semana. Las cifras de años anteriores avalan el éxito de la convocatoria. Según ha detallado la concejal Lucía Guillén, en la edición de 2024 se sirvieron 6.000 vinos y 2.000 tapas, mientras que en 2025 las cifras ascendieron a 7.800 vinos y 2.600 tapas. "Jaca es el sitio donde los números son más elevados de consumo", ha señalado Guillén, aunque ha matizado que "no es una competición". El consistorio se muestra muy satisfecho con la acogida de un evento que ya cuenta con "cierto arraigo" entre el público. El presidente de la ruta, Fernando Torres, ha calificado la parada de Jaca como "Champions League" dentro del circuito, y ha recordado el "ambientazo extraordinario" de la primera edición. El año pasado, en los seis destinos del tour, se sirvieron un total de 30.000 vinos y 15.000 tapas. En las tres paradas celebradas este año ya se han vendido 19.000 vinos y más de 10.000 tapas, por lo que se espera "batir récords" en esta edición. La oferta gastronómica estará a cargo de seis establecimientos locales: High School, Chocóa, Gastrobar La Terapia, Gastrobar El Perdido, La Esquinita de Izarbe y el Mesón Serrablo. Sus tapas maridarán con los vinos de nueve bodegas del Somontano: Idrias, Meler, Monteodina, Sers, Somos, Viñas del Vero, Abinasa, Obergo y Leonine. Fernando Torres ha agradecido el esfuerzo de las bodegas, especialmente las más pequeñas, y el apoyo de la gastronomía local, clave para el éxito del evento. El ambiente festivo se completará con la música del DJ local DJ Nal, residente en Marchica, y con la intervención de artistas locales que decorarán en directo varias cubas de vino. Estas obras de arte, como en años anteriores, pasarán a ser propiedad del ayuntamiento para decorar espacios municipales, recordando durante todo el año la celebración de este festival. Sergio Serra, diputado provincial, ha definido la unión entre Jaca y la Ruta del Vino Somontano como una "combinación natural" entre "dos marcas realmente de prestigio" que representan un turismo de calidad basado en experiencias. Serra ha subrayado que el vino tiene la capacidad de unir "territorio, tradición e innovación, productores, hosteleros y visitantes", generando actividad económica y proyectando una imagen de calidad para la provincia de Huesca. Por su parte, Fernando Torres ha explicado que el objetivo de 'Somontano en Ruta' es también "fomentar y apoyar a la gastronomía y al comercio local" de las ciudades anfitrionas. El evento itinerante, que comenzó en Huesca, ya ha pasado por Binéfar y Benasque, y tras su parada en Jaca, viajará a Aínsa para cerrar en Barbastro con motivo del Día Mundial del Enoturismo. Todos los ayuntamientos que han participado desde la primera edición han querido repetir, lo que, según Torres, "es la mejor demostración de que el evento funciona".

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