Onedio Kültür ve Yaşam
Gaziantep’in Nizip ilçesinde yaz sıcaklarıyla birlikte geleneksel bulgur üretimi de hız kazandı. Geniş beton alanlara serilen ve gün boyu özenle karıştırılarak kurutulan bulgurlar, tamamlanan işlemlerin ardından Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Bölgenin “sarı elması” olarak anılan Nizip bulguru, hem ekonomiye katkı sağlıyor hem de sofralara lezzet taşımayı sürdürüyor.
Go to News Site