ビール会社から「健康を発明する企業」へ――。キリンホールディングス(HD)は今、研究開発を軸に事業の再設計を進めている。M&Aで外部の資産を取り込みつつ、独自技術による差別化で競争力を強化する。その中核を担うのが、長年の投資で培ってきたR&D(研究開発)の力だ。