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鶏ささみのみそチーズ焼き 鶏ささみのみそチーズ焼きをご紹介します。特製のみそだれに30分ほど漬けて、フライパンでこんがりと焼き、チーズをのせれば失敗しないとろとろおかずに大変身！ パサつきがちな鶏ささみとは思えないほどしっとりとコクのある仕上がりで、ご飯が進みますよ。ぜひ試してみてください！ 調理時間： 約15分（漬ける時間は除く） 材料（2人分）： 鶏ささみ 6本 【A】みそ 大さじ2 【A】砂糖 大さじ2 【A】みりん 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】おろしにんにく 小さじ1 サラダ油 大さじ1 ピザ用チーズ 適量 作り方： ① 鶏ささみは筋を取り除く。 ② ボウルに①と混ぜ合わせた【A】を入れてよくなじませたら、冷蔵庫で30分ほど漬ける。 ③ フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②を並べて焦げないように肉の中心まで火が通るまで焼く。 ④ ③にピザ用チーズをのせてふたをして弱火で加熱する。チーズが溶けたら、完成！ おいしく作るポイントは…… ささみは脂が少ない分、みそだれの砂糖とみりんが水分を守ってくれてしっとり仕上がります。30分漬けるとみそのうま味がしっかりしみ込んで、ひと口目からコクのある味に。チーズはふたをして弱火で溶かすと、みそだれと合わさってとろとろになりますよ。 「もう普通のささみ料理に戻れない」と思うくらい、みそ・チーズ・にんにくの組み合わせはクセになりますよ。 Let’s try 【関連記事はこちら】 【ちくわときゅうりはコレにして】さっぱりでずっと食べられる！夏にぴったりの簡単副菜 【切り干し大根、煮物にするのやめた】きゅうりと和えるだけでポリポリ止まらない。10分でできる簡単常備菜 【なすでコレ作らないのおかしい】「おいしすぎて昼夜2回食べた」「あと1品に便利」作り置きにオススメの簡単おかずレシピ ...クリックして全文を読む
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