Buğday Oyunu

Anadolu’da bir deyim vardır; “Buğday ile koyun, gerisi oyun”. Gerçekten  “buğdayın gen merkezi” sayılan Anadolu’da buğday ve koyun (hububat ve hayvancılık), binlerce yıldır, insanların beslenme ve geçim kaynağı olmuştur. Bu toprakların çiftçileri hem kendilerini hem de diğer insanları beslemeye devam etmiştir. Örneğin Osmanlı’da çiftçiler sadece asker olmamış, “aşar” adıyla bilinen ilginç bir uygulamayla ürettiklerinin bir […]

Go to News Site