Lezzet Dergisi
Gavurdağı salatasında domatesin kabuğu genellikle soyulmaz. Çünkü kabuk, salataya hem doğal bir doku hem de tazelik katar. Geleneksel tariflerde domatesin iri ve kabuklu şekilde kullanılması tercih edilir. Ancak bazı kişiler daha yumuşak bir yapı istediği için kabuğu soyabilir. Sonuç olarak bu tamamen kişisel damak zevkine bağlı bir tercihtir.
Go to News Site