HLN.BE
“Ik had een galblaasontsteking en moest wel 30 keer overgeven. Dat is de enige dag dat ik thuisgebleven ben.” Jorne Mens (26) is bakker van de vijfde generatie in Herentals, draait shifts van ruim twaalf uur en kneedde zelfs met een gebroken pols gewoon verder met één hand. Terwijl Colruyt deze week aankondigde in nog eens tien winkels zelf brood af te zullen bakken, maakt hij zich geen zorgen om die concurrentie. Waarom niet?
Go to News Site