Σε μόλις 15 λεπτά το μοσχαράκι θα είναι έτοιμο, ζουμερό και νόστιμο. Το συνοδεύουμε με αφράτο πατατοπουρέ και μια πράσινη σαλάτα με ντοματίνια και μυρωδικά.