Faro de Vigo
La intensa actividad en el Mercado de Abastos de Pontevedra está a punto de ganar nuevos matices. La concejala de Promoción Económica, Anabel Gulías, desveló esta mañana el resultado del proceso de licitación para el Gastroespazo, una hoja de ruta que busca inyectar vida a la planta superior con seis propuestas que combinan el sabor de siempre con la vanguardia gastronómica. De las siete ofertas iniciales, seis han pasado el corte técnico, dibujando un mapa de sabores que va desde el México más tradicional hasta la esencia misma de nuestras rías.
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