Japanische Küche in der Schweiz: Einfach, frisch, präzis – und ohne Butter: Diese Küche passt zum Zeitgeist | Collector
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Japanische Küche in der Schweiz: Einfach, frisch, präzis – und ohne Butter: Diese Küche passt zum Zeitgeist
In Schweizer Städten öffnen immer mehr Lokale, die Speisen aus Japan anbieten. Warum diese Restaurants boomen – und wie Sie eine Udon-Suppe nachkochen können.