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Ofício: Lisboa antiga, cozinha nova | Collector
Ofício: Lisboa antiga, cozinha nova
Jornal de Negócios

Ofício: Lisboa antiga, cozinha nova

Da Beira Litoral ao centro de Lisboa, o chef Maurício Varela traz ao restaurante saberes do Brasil e sabores do Japão. O milho frito, o tártaro de carapau e o cozido de grão mostram a sua assinatura.

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