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Le chef est un bon vivant. Michaël Fessler transforme chaque projet en aventure culinaire | Collector
Le chef est un bon vivant. Michaël Fessler transforme chaque projet en aventure culinaire
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Le chef est un bon vivant. Michaël Fessler transforme chaque projet en aventure culinaire

Dans son laboratoire roulant, un semi-remorque qu’il a lui-même aménagé, le Fribourgeois de 39 ans mijote des petits plats sur mesure. Issu de l’Institut Paul-Bocuse, il a roulé sa bosse aux quatre coins du monde. Portrait.

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