דו"ח: צריכת העופות בעולם זינקה פי שישה ב-60 שנה, צריכת הבשר בכלל - פי ארבעה
ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), קובע כי העלייה במזון מן החי - גורם מרכזי בפליטת גזי החממה - מתרחשת בעיקר במדינות עשירות, אך נמנע מלהמליץ להן על צמצום הצריכה ו"עוקף" את ההשלכות הבריאותיות והסביבתיות