يؤكد خبراء التذوق أن مرارة الكافيين في القهوة قد تنخفض عند تفاعلها مع مركبات كيميائية أخرى موجودة في حبوب القهوة، وهو ما يسهم في تشكيل النكهة المعقدة والمميزة لهذا المشروب.
RTARABIC
CNN بالعربية 
24.ae 
Emirates 24|7 
Sky News Arabia 
Asharq News 
