“سودو” الصيني.. طبق الحجارة المقلية يثير الفضول | Collector

All CURRENT NEWS SPORTS MAGAZİNE SCİENCE BUSİNESS TRAVEL AUTOMOBİLE TECHNOLOGY

“سودو” الصيني.. طبق الحجارة المقلية يثير الفضول

Almarsad

“سودو” الصيني.. طبق الحجارة المقلية يثير الفضول

الصين – قد يبدو اسم “الحجارة المقلية” وكأنه مزحة، لكن في الصين يوجد طبق يحمل هذا الاسم بالفعل. ويُحضَّر هذا الطبق مع التوابل ويُقدَّم كوجبة شعبية تُعرف باسم “سودو”. وتعني تسمية “سودو” في اللغة العربية “مصّ ثم ارمِ”. ويُحضَّر هذا الطبق عبر قلي الحجارة الصغيرة في الزيت مع الثوم والفلفل الحار والزنجبيل والأعشاب والتوابل المختلفة، ثم تُقدَّم كمقبلات. لكن في الواقع، لا تُؤكل الحجارة نفسها، بل تُستخدم فقط لامتصاص النكهة؛ إذ توضع في الفم، ثم يُلعق ما علق بها من […] The post “سودو” الصيني.. طبق الحجارة المقلية يثير الفضول first appeared on صحيفة المرصد الليبية .

Go to News Site