Cope Zaragoza
La Guardia Civil de Granada, a través de su Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona), ha llevado a cabo un operativo de inspección en varios establecimientos del recinto ferial del Corpus de Granada. Como resultado, se han incoado once expedientes administrativos y se han destruido 100 kilogramos de alimentos por diversos incumplimientos de la normativa sanitaria y de consumo. El objetivo del dispositivo era verificar el cumplimiento de la normativa en seguridad alimentaria y comercialización. Entre las principales deficiencias detectadas se encuentran la ausencia de etiquetado y documentación de trazabilidad, el transporte de productos a temperatura ambiente rompiendo la cadena de frío y la presencia de alimentos caducados. En el ámbito de la inspección pesquera, se realizaron cinco actuaciones que culminaron con la destrucción de 24 kilogramos de productos pesqueros, incluyendo atún, calamares y chirlas. El motivo fue el transporte irregular y no cumplir las condiciones organolépticas para su consumo. En la actuación han participado, además de la Guardia Civil, tres inspectores de pesca de la Junta de Andalucía en Granada y un inspector veterinario y otro de consumo del Ayuntamiento de Granada. Una colaboración entre administraciones para garantizar la seguridad de los asistentes a la feria. Estas actuaciones, según informa la Guardia Civil, se enmarcan en los dispositivos de control que se desarrollan con las distintas administraciones competentes con el objetivo de "garantizar la seguridad alimentaria, proteger los derechos de los consumidores y velar por el cumplimiento de la normativa vigente".
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