Cope Zaragoza

Ibéricos, queso y vino español, este es el menú con "sabor español" de la cena de León XIV en casa del cardenal arzobispo de Madrid

El Papa León XIV cena esta noche en Madrid como invitado en la residencia del anfitrión de su viaje, el cardenal José Cobo. Se trata de una cita poco usual en los viajes apostólicos, donde lo habitual es que el Pontífice reciba en el lugar donde se aloja, como la nunciatura. Para esta ocasión, el Papa atravesará el centro de Madrid, sorprendiendo a viandantes y turistas, en su traslado hasta el palacio arzobispal. Este edificio, además de ser la vivienda del cardenal, alberga oficinas y el archivo diocesano. El palacio está en el triángulo de la plaza del conde de Barajas, las calles de la Pasa y de San Justo, el pasadizo del Panecillo y la plaza de Puerta Cerrada. Curiosamente, da origen al dicho popular madrileño "quien no pasa por la calle de la Pasa no se casa", ligado a los trámites matrimoniales. La gran incógnita de la noche es quiénes serán los comensales que compartirán mesa y mantel con el Papa, aunque ha trascendido que serán invitados muy distintos entre sí y vinculados a la archidiócesis de Madrid. Lo que sí se conoce es el menú, que será servido por el famoso restaurante Larry. A la casa del cardenal han llegado ya una selección de ibéricos, quesos españoles y una muestra de vinos nacionales para la ocasión.