Pravda

От этого сочетания у вас слюнки потекут: секрет приготовления картофеля с куриными спинками

Картофель с куриными спинками в духовке работает без лишних хитростей: мясо отдаёт сок, картофель впитывает аромат, а сверху получается румяная корочка. Здесь не нужны дорогие продукты — весь вкус собирается из простого маринада, крупной нарезки и правильной укладки в форму. В этом материале: Ингредиенты и подготовка Как запечь картофель с куриными спинками Как понять, что блюдо готово Ответы на популярные вопросы о картофеле с куриными спинками Читайте также Ингредиенты и подготовка Для блюда нужны куриные спинки — 6-8 штук, картофель — 1 кг, чеснок — 3-4 зубчика, майонез или сметана — 3 ст. л., растительное масло — 2 ст. л., соль, перец, копченая паприка и приправа для картофеля по вкусу. Картофель очищают, чеснок измельчают. "Если картофель режут крупно, он не разваливается и успевает впитать сок с курицы. Мелкая нарезка для этого блюда хуже: она быстрее пересыхает", — объяснила в беседе с Pravda.Ru повар Людмила Кравцова.