COPE
La Mancomunidad de Municipios de la Costa Tropical de Granada, la Diputación de Granada y la Asociación de Chiringuitos y Empresarios de Playas han presentado oficialmente la nueva marca EcoChiringuitos. Se trata de un sello de calidad que busca convertir las playas de la comarca en un referente de turismo sostenible en el Mediterráneo, combinando la excelencia hostelera con el respeto al medioambiente. El presidente de la Mancomunidad, Rafael Caballero, ha destacado que la marca es el reflejo de una "alianza ejemplar" que demuestra que "cuando el sector público y privado caminan juntos, la comarca avanza a paso agigantado". Caballero ha agradecido la implicación de la Diputación y, en especial, de los empresarios, cuya respuesta ha calificado de "ejemplar" por su compromiso con la formación, la reducción de la huella de carbono y el uso de productos de kilómetro 0. Por su parte, Francisco Trujillo, presidente de la asociación de chiringuiteros, ha asegurado que el sector está "muy ilusionado" con un proyecto que llevaban "buscando muchísimos años". Trujillo ha recordado la transformación que realizaron hace una década para romper la estacionalidad y ha afirmado que este nuevo sello es clave para seguir siendo punteros. "Para nosotros es mucho que se acuerden de nosotros como punta de lanza en calidad es muy importante", ha señalado. La marca EcoChiringuitos no es solo un logotipo, sino "un sello de calidad, un compromiso ético y una declaración de intenciones", según Caballero. El objetivo es que el turista identifique el distintivo como sinónimo de excelencia y respeto absoluto al entorno. Los requisitos para los establecimientos adheridos incluyen desde sistemas de reciclaje avanzados y reducción de plásticos hasta, en el futuro, infraestructuras para la autosuficiencia energética. La visión del proyecto es ser un "elemento diferenciador" frente a la oferta de otras costas de Andalucía y España, otorgando un valor añadido que el turista, cada vez más concienciado, busca y valora. Rafael Caballero ha afirmado que "la marca EcoChiringuito es la semilla de la Costa Tropical del futuro, una comarca próspera, moderna y que cuida su mayor tesoro, que es su patrimonio natural". Mirella Castill, en representación de la Diputación de Granada, ha trasladado el "respaldo y el compromiso" de la institución con el proyecto. Ha afirmado que la Costa Tropical es un "enclave privilegiado" y que es fundamental impulsar modelos que compatibilicen el crecimiento económico con la conservación de los recursos naturales. "La Diputación de Granada seguirá siendo un aliado cercano y comprometido", ha concluido, para consolidar un modelo turístico más sostenible e innovador.
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