ハフポスト日本版
一度食べたらハマる!「丸ごとピーマンの浅漬け」 ピーマンが安かったらぜひ試してほしいのがこちら! 切らずに丸ごと使うから下ごしらえもラクラクです。つまようじで穴を開けてレンジで加熱し、調味料をもみ込むだけで完成。 ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、パリッとした食感も楽しめます。 あと一品ほしい日やお酒のおつまみにもおすすめですよ。 レシピの基本情報: 費用目安: 1人あたり50円〜80円 調理時間: 約5分(漬け込む時間を除く) 保存期間: 冷蔵で1〜2日 材料(2〜3人分): ピーマン 6個 【A】おろしにんにく 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1 【A】鶏ガラスープの素 小さじ1/2 【A】塩 小さじ1/2 作り方:① ピーマンは洗い、つまようじで全体に数か所穴を開ける。 ② ①を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 Point| ピーマンの大きさによって加熱時間が変わります。少ししんなりしていればOKです。 ③ 耐熱のポリ袋に②、【A】を入れてもみ込む。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら、完成! お好みで白いりごまを振って召し上がれ! Point| ピーマンが温かいうちに調味料をもみ込むと、味がしっかりなじみます。 Let’s try 関連記事はこちら 【パンは毎日これ食べたい!】発酵なし&混ぜて焼くだけ!むぎゅっともちもちポンデケージョレシピ 【じゃがいも、ポテサラに飽きたらこれ】もちもち食感がクセになる!韓国風ポテトマンドゥレシピ 【長芋・きゅうり・なめこ、全部まとめて和えたら大優勝】気づいたらボウル抱えて食べてる。さっぱり食べられて暑い日にちょうどいい簡単副菜 ...クリックして全文を読む
Go to News Site