Dit Nijmeegse restaurant is na 20 jaar een begrip: ‘Het ging meteen als een raket’
Na zijn opleiding wilde chef-kok Jeroen Vesters heel graag voor zichzelf beginnen. Restaurant Vesters, dat hij samen met zijn vrouw Nikolien Verstraelen runt, is intussen een begrip in Nijmegen. Ze vieren nu het twintigjarig bestaan. Niet alleen de gerechten maken het verschil.