Kako smanjenje otpada mijenja industriju hrane

Kako smanjenje otpada mijenja industriju hrane

Smanjenje otpada postalo je strateški prioritet prehrambenog sektora jer izravno utječe na zaštitu okoliša, ekonomsku učinkovitost i povjerenje potrošača. Kada se otpad smanji u svakoj fazi – od nabave sirovina i proizvodnje do distribucije i potrošnje – čuvaju se resursi, smanjuju emisije i podiže kvaliteta proizvoda

Ukiselite luk za nekoliko minuta, a u njemu uživajte tjednima

Ukiselite luk za nekoliko minuta, a u njemu uživajte tjednima

Nije kasno za pripremu zimnice, čak naprotiv. Idealno je vrijeme za kiseljenje povrća u kojem možete uživati cijelu zimu. Osim kupusa i stare dobre turšije, vrlo jednostavno možete ukiseliti ljubičasti luk. Na blogu Minjina kuhinjica domaćica je podijelila recept koji mogu isprobati i početnici. Ukiseljeni luk odlična je namrinica koji možete dodavati raznim jelima, a […] Objava Ukiselite luk za nekoliko minuta, a u njemu uživajte tjednima pojavila se prvi puta na Dnevno.hr .