Cope Zaragoza
El Salón de los Alcaldes del Concello de Ribadeo ha sido el escenario de la entrega de premios de Ribadeo Sabe 2026. En el acto, celebrado este jueves, se ha reconocido la excelencia gastronómica local, premiando a Kalpa Amodiño por parte del jurado profesional y a El Oviedo como el favorito del público. El establecimiento Kalpa Amodiño, ganador del jurado profesional, ha sido galardonado con un premio de gran prestigio: un curso en el Basque Culinary Center y una estancia en San Sebastián, además de un diploma acreditativo. Este reconocimiento subraya el alto nivel de la propuesta gastronómica presentada. Por su parte, El Oviedo, cuya tapa conquistó el paladar del público, recibirá como premio una visita y cata en la Bodega Regina Viarum. El galardón se completa con una comida para dos personas en el restaurante Vértigo, que cuenta con una estrella Michelin, y el correspondiente diploma. La participación del público no solo ha sido crucial para elegir uno de los locales ganadores, sino que también ha tenido su recompensa. Se ha celebrado un sorteo entre los votantes con premios en vales de compra de Acisa Ribadeo por valor de 200, 150 y 100 euros. Además, cada uno de los afortunados disfrutará de una visita guiada a Bodegas Docampo, en Ribadavia, con alojamiento de una noche en su Hotel Pazo Carballo. Los afortunados en el sorteo han sido Marcos Paleo Otero, quien ha recibido la Cuchara de Oro, Javier Páez Pérez, galardonado con la Cuchara de Plata, y María Jesús Vior Fernández, que se ha llevado la Cuchara de Bronce. El acto de entrega de los premios del Ribadeo Sabe 2026 ha contado con la presencia del alcalde, Dani Vega; la concejala de Turismo, Marta Saiz; la presidenta de Acisa, Carmen Cruzado; y el presidente de la Asociación de Cocineros de Lugo, Juan Rubiños. Todos ellos han coincidido en agradecer la implicación y el buen hacer de la hostelería local, así como la gran participación del público en esta consolidada cita gastronómica.
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