Lezzet Dergisi
Reçelin bozulmaması için doğru miktarda şeker kullanmak ve yeterli kıvamda pişirmek önemlidir. Hazırlanan reçel mutlaka temiz ve sterilize edilmiş kavanozlara doldurulmalıdır. Reçelin dayanıklılığını artırmak için pişirme sırasında limon suyu gibi doğal koruyucular eklenebilir. Saklama sırasında kavanozların serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmesi gerekir. Ayrıca reçel kullanılırken her zaman temiz ve kuru kaşık tercih edilerek küflenme riski azaltılabilir.
Go to News Site
