Pravda
Летом ягоды легко превращаются в привычный перекус, но именно здесь многие незаметно перебирают с сахаром. Клубника, малина, черника и черешня выглядят одинаково полезными, однако их влияние на уровень глюкозы заметно отличается. Чтобы ягоды не стали лишней нагрузкой, важно понимать, какие из них дают более мягкий ответ организма, а какие лучше есть без лишней щедрости. В этом материале: Почему ягоды ведут себя по-разному Какие ягоды спокойнее для сахара Сколько ягод можно съесть за раз Где чаще всего ошибаются летом Ответы на популярные вопросы о ягодах и сахаре Читайте также Почему ягоды ведут себя по-разному Сладкий вкус еще не означает, что продукт действует на организм одинаково. В ягодах есть вода, клетчатка, витамин С, антиоксиданты и полифенолы. Клетчатка замедляет всасывание сахара, поэтому глюкоза растет не так резко, как после десерта. Именно поэтому горсть свежих ягод и кусок торта — это разная нагрузка на обмен веществ. Но даже у полезных ягод есть своя граница. Если съесть их слишком много, сахар все равно поднимется.
Go to News Site
ТАСС 
Москва 24 
РИА Новости 
Коммерсантъ 
rgrus 
