Pravda
Стандартная рекомендация съедать пять порций овощей и фруктов в день оказалась недостаточной для надежной защиты сердечно-сосудистой системы. Масштабное исследование, опубликованное в журнале Food and Function, показало: критическое значение имеет не только количество растительной пищи, но и содержание в ней специфических соединений — флаванолов. Даже те, кто строго придерживается норм здорового питания, часто сталкиваются с дефицитом этих веществ, что повышает уязвимость организма перед лицом инфарктов и инсультов. В этом материале: Флаванолы: почему привычного рациона недостаточно Какие продукты эффективно укрепляют сосуды Индивидуальный подход к диете Ответы на популярные вопросы о здоровье сердца Читайте также Флаванолы: почему привычного рациона недостаточно Западные ученые проанализировали данные более чем 30 тысяч человек и обнаружили тревожную закономерность. Большинство участников эксперимента испытывали нехватку флаванолов — природных антиоксидантов, которые отвечают за эластичность сосудов и нормализацию давления. Оказалось, что формальное соблюдение правила "пяти порций" не гарантирует поступление нужного объема этих веществ, если рацион однообразен. Современный человек часто выбирает продукты с высокой степенью обработки, где полезные соединения разрушены. "Флаванолы работают как естественные щиты для эндотелия — внутренней выстилки наших сосудов. Когда их не хватает, сосудистая стенка становится хрупкой и склонной к воспалениям, что является прямым путем к гипертонии", — разъяснил в беседе с Pravda.Ru врач-кардиолог Валерий Климов.
Go to News Site
Интерфакс 
rgrus 
РИА Новости 
ТАСС 
