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【お願いだから卵焼きにあの調味料入れて】「冷めてもふわふわ」「一瞬で料亭の味」毎朝食べたい卵焼きレシピ | Collector
【お願いだから卵焼きにあの調味料入れて】「冷めてもふわふわ」「一瞬で料亭の味」毎朝食べたい卵焼きレシピ
ハフポスト日本版

【お願いだから卵焼きにあの調味料入れて】「冷めてもふわふわ」「一瞬で料亭の味」毎朝食べたい卵焼きレシピ

朝ごはんやお弁当の定番メニューの卵焼き。「いつも同じ味付けでマンネリ気味」「だし巻きを作るのは手間で味がぼやけやすい」とお悩みではありませんか？ そんな方にぜひ試していただきたい「 オイスターソース入り卵焼き 」のレシピをご紹介します。 オイスターソースにはカキのうま味成分がたっぷりと含まれており、これが卵のまろやかな風味と合わさることで、丁寧にだしをとったような奥深いコクが一瞬で生まれます。しょうゆほど塩気が尖らず、砂糖だけでは出せない「深みのある甘辛さ」に仕上がるのが特徴です。 オイスターソースのしっかりとした風味が卵をコーティングしてくれるため、時間が経っても水分が抜けにくく、お弁当に入れてもふっくら感をキープ。「冷めてもふわふわ」「一瞬で料亭の味」と家族にも人気です。 オイスターソース入り卵焼き 材料（2人分）： 卵　3個 【A】オイスターソース　小さじ1 【A】砂糖　ひとつまみ サラダ油　適量 作り方： ① ボウルに卵を割り入れて溶く。 ② ①に【A】を加えてかき混ぜる。 ③ 卵焼き器に薄くサラダ油を引いて中火で熱し、②の1/3量を流し入れる。 ④ 奥から手前に向かって形を作りながら巻いて奥に寄せ、同様にあと2回繰り返したら、完成！ Let’s try Related... 間違いなくおいしい「きゅうり」の食べ方！「作り置きに便利」「安いうちにいっぱい食べよ」切って和えるだけの簡単副菜レシピ 【厚揚げはこうやって食べて】「安いのにおいしすぎる」「白米が止まらない」火を使わない簡単＆時短おかずレシピ 【油揚げに丸ごと詰めて煮るだけ】材料3つ！極限まで手間を省いた簡単＆ボリューム満点おかずレシピ ...クリックして全文を読む

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