Rossy de Palma ha desvelado en una entrevista sus preferencias culinarias. La artista, conocida por su singular personalidad y su extensa trayectoria en el cine, ha abordado dos de los temas más candentes de la gastronomía española: la eterna disyuntiva de la tortilla de patatas y su plato favorito de la rica cocina nacional. Sus declaraciones, recogidas por Condé Nast Traveler, ofrecen una perspectiva sobre sus gustos, consolidando su imagen como un icono cultural que no teme expresar sus opiniones, incluso en el ámbito culinario. La entrevista, concedida desde el centro de autocuidado SHA México, ha servido de plataforma para que Rossy de Palma compartiera detalles sobre su estilo de vida y, por supuesto, sus inclinaciones gastronómicas.

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En España, la contratación de un detective privado está estrictamente regulada y sólo puede llevarse a cabo bajo determinadas circunstancias que requieran una investigación legítima dentro del marco legal. Aunque muchas personas imaginan a los detectives como figuras de película, en la realidad su trabajo se centra en asuntos civiles o particulares, siempre respetando un ámbito y unos límites claros.

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En el panorama del consumo actual, los supermercados no solo se consolidan como puntos de venta de productos de alimentación, sino que también han expandido su oferta a una gama de artículos para el hogar. Lidl se ha distinguido por su sección de bazar, donde los clientes pueden encontrar desde herramientas hasta pequeños electrodomésticos a precios competitivos. En este contexto, la cadena ha lazando un producto que promete captar la atención de los amantes del café y de aquellos que buscan alternativas más sostenibles y económicas a las cafeteras de cápsulas. Se trata de una cafetera de filtro térmica que está disponible desde el 24 de diciembre con un precio que no supera los 30 euros.

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La comunidad cristiana de Gaza celebró su primer servicio navideño desde el inicio del conflicto entre Hamás e Israel que estalló hace más de dos años. La misa se celebró en la Iglesia de la Sagrada Familia, la única parroquia católica del enclave. La celebración se llevó a cabo en medio del alto el fuego y se limitó al interior de la iglesia.

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Los nuevos documentos judiciales publicados esta semana arrojan luz sobre la cercana relación operativa del expríncipe Andrés con la red de Jeffrey Epstein, incluyendo peticiones directas a Ghislaine Maxwell.

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La Policía Nacional ha tomado buena nota de la fiebre okupa que se desató en la urbanización de la calle Excelente, 6 , el pasado invierno. Cerca de treinta viviendas de alquiler de media y larga estancia fueron usurpadas por decenas de personas, de la mano de una mafia dirigida por un peruano. Corrieron en enero ríos de tinta, hasta que la propiedad, previo pago de 15.000 euros a cada uno de los delincuentes, se pudo deshacer de ellos. Fuentes policiales explican a ABC que, para evitar que situaciones así se repliquen, se ha creado un grupo de trabajo entre la comisaría del distrito, Carabanchel, y las promotoras inmobiliarias de la zona. En la primera fase se redactó un censo de constructoras; en la segunda, se celebraron reuniones, y, finalmente, el contacto permanente con la empresa. Fruto de ello, se ha logrado desalojar otra promoción, que había sido parcialmente tomada. Se llama San Isidro y se erige en el número 79 de la calle del Comandante Fontanes. Se trata de un edificio de 19 pisos (1, 2 y 3 dormitorios), con piscina, garaje, jardín, gimnasio y sala de trabajo compartida. El 16 de diciembre, la comisaría recibió una llamada de la empresa que lo ha levantado. Alertaba de que acababan de entrar en tres pisos que debían ser entregados a sus legítimos propietarios, pues ya estaban adjudicados. Inmediatamente, acudió al enclave el Grupo Operativo de Respuesta (GOR) del distrito, a mediodía. Fue el jefe de obra, quien había estado en la promoción por última vez el viernes anterior, 12 de diciembre, quien avisó. Se dio cuenta de lo que ocurría porque no podía acceder a tres pisos al estar los bombines de las puertas cambiados. Lo más probable es que los usurpadores aprovecharan el fin de semana para penetrar en ellos. Los policías empezaron a llamar a las casas en cuestión, el bajo A, el 1-A y el 2-B. Fue en este último donde encontraron mayor resistencia. Se negó a franquearles la puerta, de manera que los agentes llamaron a los bomberos del Ayuntamiento y pidieron refuerzos. Tiraron la puerta y se encontraron lo mismo que en los otros tres pisos usurpados: un colchón hinchable, colillas de cigarros, algún calefactor eléctrico, restos de comida y, por lo demás, ni un solo mueble. Las viviendas cuentan con buenas calidades; incluso los bajos disponen de jardín privado. El del 1-A puso también problemas en un principio, pero al ver que estaban allí los bomberos cedió y abrió a los policías. Había en total cuatro personas, que, según explicaron, habían pagado un dinero por las llaves «a un gitano», dijeron en su declaración, del que no aportaron más datos. Tampoco consta el precio que abonaron. Las casas fueron devueltas a sus dueños reales, que han tenido que volver a cambiar las cerraduras. Finalmente, el de 2-B quedó detenido por resistencia y desobediencia. Se trata de un español de 23 años que tiene ya antecedentes por okupación de inmuebles, concretamente este mismo 2025, en el distrito de Villa de Vallecas. Los cuatro encartados, además, están investigados por delitos de usurpación. Son una mujer de 57 años y dos jóvenes, de 24 y 21 años, todos españoles nacidos en Madrid.

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De padres a hijos y de abuelos a nietos. Entre amigos, parejas e incluso a foráneos. La tradición cinegética perdura como un legado vivo en los pequeños lugares que luchan por mantener vivas las costumbres rurales frente a la hegemonía de la gran ciudad. Nos encontramos en Valdemaqueda , un municipio de apenas 870 habitantes situado en la Sierra Oeste de Madrid , donde dos veces al año, en octubre y diciembre, se celebran sendas monterías que reúnen a unos 150 participantes entre cazadores y acompañantes de todas las edades. En un marco en el que el brote de peste porcina africana (PPA) detectado en Cataluña parece controlado, pero cuyo origen aún se desconoce, diferentes asociaciones cinegéticas destacan la caza... Ver Más

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La izquierda ha pasado de asustar al electorado con la foto de Colón a dar miedo con un concierto de un grupo de música pop cristiana por Navidad. Los chicos de Hakuna cantaron desde el balcón de la Comunidad de Madrid y llenaron la Puerta del Sol cantando canciones a Dios y villancicos de Navidad. Como si fueran las Campanadas, que antes las retransmitía Ramón García con capa y ahora, la cómica que llaman Lalachús . Este país es lo que va del 15M a los conciertos de pop cristiano que provocan erupciones cutáneas en una izquierda de la izquierda que arroja por la boca espumarajos y respira por la herida de ver su quincemayista plaza en la que Pablo... Ver Más

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La luz de la Navidad regresa al lugar en el que nació Jesús . Después de dos años de apagón debido a la guerra en Gaza , que supera los 70.000 muertos, y la escalada de violencia de los colonos extremistas en Cisjordania , con más de mil muertos, un gran árbol navideño vuelve a iluminar en la plaza del Pesebre. El alcalde de Belén, Maher Canawati , declaró a los medios que decidieron restaurar las luces de la ciudad tras «un largo periodo de oscuridad y silencio». El alcalde recordó que «han sido dos años malos de silencio; sin Navidad, sin empleos, sin trabajo . Aquí todos vivimos del turismo y el turismo cayó a cero». La comunidad belenita... Ver Más

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Juan Monteagudo abrió en enero de 2022 Ababol , su primer restaurante, y ese mismo año, con la inusitada rapidez que últimamente muestran los inspectores de Michelin, ya lograba una estrella , la única que hay en la ciudad de Albacete . Un año después lograba el premio a la mejor croqueta en Madrid Fusión , circunstancia que le dio más notoriedad que el 'macarrón' de la guía roja. Eso le animó a abrir, también en la capital albaceteña, una segunda casa , una taberna gastronómica desenfadada y de precios más asequibles con el recetario manchego como base pero con muchos guiños a cocinas foráneas. Para ella eligió un nombre muy relacionado con sus croquetas ganadoras: La Bechamel . Ahora,... Ver Más

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El vino que cierra el año forma parte de Anónimas Viticultoras . María Falcón y Cristina Yagüe se conocieron por casualidad catando vinos. La primera proviene de una familia con tradición vinícola y la segunda es enóloga e ingeniera agrónoma. Ambas fueron observando pequeñas parcelas, escuchando a las variedades locales y entendiendo la identidad atlántica para ir forjando su proyecto conjunto. Su serie 'Os Dunares' recoge esa vocación de origen y paisaje , inspirada en los ecosistemas litorales que moldean el carácter de la uva. Os Dunares Albariño procede de viñas de 25 a 40 años conducidas en emparrado, asentadas sobre suelos graníticos a apenas 400 metros del mar. Parcelas pequeñas, ventiladas y luminosas que entregan una fruta precisa, marcada... Ver Más

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Cuando un plato se hace tan, pero tan popular que se convierte en una marca. Es el caso de los escalopes Armando , cuyo éxito llevó a la Familia La Ancha, que comenzó a servirlos en su restaurante hace más de 50 años , a lanzar un servicio de 'delivery' de este plato en plena pandemia y ahora a abrir, directamente, su propio local. Ubicado en la calle Carranza, en Chamberí, Armando es un templo del filete empanado donde disfrutarlo sin culpas en un ambiente informal y fresco pero de diseño -sus sillas son únicas, por ejemplo-, donde no se admiten reservas y hay capacidad para unos 40 comensales. En este restaurante hay claro protagonista: «Queremos empanar el mundo. Somos... Ver Más

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A punto de acabar el año 2025, es momento de hacer balance de lo ocurrido en estos últimos doce meses y también de echar un vistazo a lo que nos puede aportar el 2026 que está a la vuelta de la esquina. Ha sido este un año extraño, con la permanente amenaza de una crisis que no ha acabado de concretarse del todo. Ha habido bastantes cierres , sí, pero también muchas aperturas de restaurantes, especialmente en las grandes ciudades, en algunos casos con inversiones millonarias detrás. Muchos expertos auguran que esa crisis puede concretarse en estos próximos meses. No cabe duda de que hay menos alegría , que los comedores no se llenan como en años anteriores, que en... Ver Más

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En menos de una década se ha triplicado el número de satélites en el espacio: actualmente, existen unas 13.000 sondas activas que orbitan alrededor de la Tierra, según datos de la Agencia Espacial Europea (ESA), junto con otros 40.000 objetos descontrolados más grandes que un cubo de Rubik (comúnmente denominados basura espacial). Esto se traduce en una cada vez más cargada órbita baja, en la que los satélites deben estar constantemente esquivándose unos a otros (así como a los desechos espaciales) para evitar choques. Y todo porque, en caso de impacto, se generarían miles de piezas de metal flotando descontroladas que, a su vez, podrían producir nuevas colisiones en un efecto dominó que afectaría no solo a servicios como comunicaciones... Ver Más

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En la nueva era de los algoritmos y los chatbots que no saben nada, pero lo responden todo, la tecnología sigue avanzando a velocidades vertiginosas. Solo en los últimos 12 meses, hemos visto cómo Google comenzaba a transformar las búsquedas en internet llenando todas sus herramientas de inteligencia artificial generativa, mientras que ChatGPT ha comenzado a flaquear en su enfrentamiento con la creciente competencia. Meta ha lanzado sus primeras gafas ligeras de realidad aumentada en su carrera para jubilar al 'smartphone' en el medio plazo . Samsung ha comercializado un móvil con tres pantallas . Nintendo ha dado el relevo a su Switch, y Australia ha decidido que los menores afincados en el país ya no pueden usar redes sociales.... Ver Más

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